山地干辣椒的丰产种植技术

2016-10-28 00:00
山地干辣椒的丰产种植技术
山地干辣椒的丰产种植技术

作者:中国农业技术网编辑

苗床选择。选择背风向阳、蓬松肥沃、排灌良好,近两年未种过茄科作物的地块作苗床,营养土按4:6的比例配制,即4份腐熟有机肥;6份大田熟土,另加0。3%复合肥

干辣椒是人们生活中增味添色的蔬菜和调味品,也是出口创汇的重要农副产品之一。以下是中国农业技术网为您介绍的山地干辣椒丰产技术:

一、品种选用   

品种选用下有三个主要的恳求:   

1、果实色彩要鲜红,加上晒干后不褪色;   

2、有较深的辛辣味;

3、干物质含量高。   

二、育苗   

1、苗床选择。选择背风向阳、蓬松肥沃、排灌良好,近两年未种过茄科作物的地块作苗床,营养土按4:6的比例配制,即4份腐熟有机肥;6份大田熟土,另加0。3%复合肥。加50%多菌灵可湿性粉剂100克拌匀,按畦宽1。5米,长5—l0米作畦。   

2、播种。3月上旬整地作畦育苗,整平耙细浇透底水,选择丰满、光泽好的种子均匀播种,1平方米播种15克,每亩用120—150克。再用过筛的细粪土盖种,要均匀平整,厚1—2厘米,随后盖一层松毛,平铺一层地膜,增温保湿增进出苗。   

3、苗期管理。播种后6—l0天左右即可出苗,当有70%的苗出土后,及时除去松毛和地膜,通常5—7天浇水一次,避免床面干裂损害幼苗,但苗床湿度不宜过大,免得沤根和诱发其它病。拔除畸形和病弱苗,做好病虫害防治。定植前l0天通常不浇水,以控为主,促根系发育,移栽前1天浇小水,便于起苗。   

三、移栽   

1、整地施肥。选择作干辣椒栽培的地块,前茬作物应是非茄科作物,冬季及早进行翻耕冻垡,杀死泥土中的病菌和寄生虫。山地通常为坡地,土质砂性重,不太抗旱,有机质含量少;团粒结构差,养分含量不足,应重施猪、牛羊厩肥、鸡粪、人畜粪尿,增长有机质含量。每亩施腐熟有机肥2600—3300公斤、普钙20公斤、硫酸钾50公斤,撒在地表,耕翻时埋入土中耙平。   

2、定植。通常在5月上旬定植。干辣椒苗宜小苗定植,以苗高15厘米,8—10片叶,茎秆深绿较粗壮,根系白色的苗较好。当雨季到来时及时整地移栽,选晴天下午或阴天进行。山地贫瘠瘦弱,为了增长产量,应进行合理密植。采取宽窄行栽培,宽行70厘米,窄行50厘米,株距30厘米,每亩栽3700穴,每穴栽2株,栽后浇足定根水。   

四、田间管理   

1、查苗补缺。辣椒苗定植后,要在头3天内及时浇灌“复脚水”,查补幼苗。因为定植不合理,浇水不及时,雨涝、病虫损害等,都可能造成幼苗损坏,要及时仔细检查,补栽缺苗。   

2、追肥。要联结中耕除草,在缓苗后,及时追肥提苗肥。每亩追施人畜粪尿800公斤,加尿素10公斤,使辣椒树势尽快恢复。稳施花蕾肥,通常每施人畜粪尿800公斤,不必增施氮肥,喷施一次0。1%—0。2%的硼砂水溶液,增进植株分枝、开花、座果。重施催果肥,通常每亩每次施人畜粪尿150公斤,加钾肥5公斤,尿素5公斤,浇施2—3次,施肥时应尽量避免肥水落到植株上,以防烧叶,全部生育期可喷施0。3%—0。4%的磷酸二氢钾溶液2—3次,采收前15天忌施叶面肥。   

3、中耕培土。在辣椒幼苗复生后,每隔7—10天应进行一次中耕。中耕的深度和领域应随辣椒的长大而加深、扩展,每次中耕以锄松泥土、不伤根系为前提。最后一次中耕是在封行以前,恳求深度大,不可接近植株,以防伤根。联结中耕,应进行除草培土,通常将行内的土向两边植株根部培,使根部呈条脊状,以提高泥土保肥、保墒能力,增长对大风暴雨的抵挡力,不易倒伏。   

4、浇水抗旱。干辣椒固然耐旱能力强,但在雨水疏落和干旱季节,保水能力不强的泥土,必须进行浇水灌溉。在开花座果前,每隔3—4天浇水一次,维持泥土湿润,座果后,进入夏季高温多雨季节要及时排水防涝。   

5、避免落花落果。一是温渡过高或过低引起落花;另一方面,氮肥施用过多,植株徒长,也会引起落花。防治办法:一是选用抗病、抗逆性强的优质品种;二是合理密植;三是合理施肥、灌溉。   

6、病虫害防治。疫病早期用64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液,或72。2%普力克水剂800倍液,或25%甲霜灵可湿性粉剂。1000倍液喷雾防治,中后期发现中心病株联结浇灌病株根部;炭疽病发病初期用75%百菌清可湿性粉剂600倍液,或80%炭疽福美可湿性剂800倍液,或50%甲基托布津可湿性粉剂800倍液,或70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液喷雾防治。害虫主要有蚜虫、棉铃虫和烟青虫、螨类等。蚜虫用40%乐果乳剂(加酯)1000倍液喷雾,15天左右防治一次。棉铃虫和烟青虫用2。5%敌杀死乳油,或50%锌硫酸乳油2000—4000倍液防治。螨类用20%三氯杀螨醇乳油,或40%水胺硫酸磷乳油各1000倍液防治。   

五、采收   

干辣椒属采红椒收获,通常果实紫转红时连株带果一次性采收,每8—10株扎成一把,挂在室内晾干,再采摘上市。

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