双孢蘑菇春菇栽培技术

2016-10-24 00:00
双孢蘑菇春菇栽培手艺
双孢蘑菇春菇栽培手艺

双孢蘑菇是我国目前最大宗的出口创汇食用菌,从产区正在福建、上海、湖南、广西等省。目前正值春菇办理阶段,现简单引见此阶段的一些办理手艺..

 

双孢蘑菇从产区正在福建、上海、湖南、广西等省,是我国目前最大宗的出口创汇食用菌,可是双孢蘑菇产量较低,因而正在春菇办理阶段,要做好调水、逃肥等工做。现中国农业手艺网简单引见此阶段的一些办理手艺要点:

1、春菇调水的总准绳是:3月稳,4月准,5月狠。春天温度不不变,喷水取通风应留意遁藏寒流和干热风的袭击,免得发生大量死菇。并时常喷石灰水,及时调理不竭下降的酸碱度。

2、春菇约占总产量的30%。3月中旬当前,气温逐步回升,待不变正在10℃以上时,可逐渐调脚土层水分,以满脚出菇需要。调水时,先喷PH8~9的石灰水上清液,正在气温15℃以下时,可连系喷施逃肥。约正在4月份,气温达15~25℃,是春菇大量发生的期间,应添加喷水量。5月份的气温常正在25℃以上,水分蒸发量大,春菇也即将竣事,土层含水量可提至最高限度,每平方米菌床每天喷水量约0.5公斤,争取时间采到最初一批菇。

3、采后处置蘑菇常正在现蕾后的5~7天采收,气温低时可正在现蕾后8~10天采收。正在湖南等南方地域,秋冬可采收2~33、批,第一潮菇质量最好,产量最多。2月份休床后春天还可收4~5批菇。目前国内栽培的蘑菇品种多正在13~20℃温度范畴出菇,以16~18℃出菇划一、质量好。蘑菇要求正在子实体菌膜未破时采收,菌膜破后为开伞菇。开伞菇质次价低,且销路不广。采收的蘑菇去柄、分级后及时运往工场加工或鲜销。运输包拆应加软物衬垫,防止挤压和碰伤。目前蘑菇加工次要是加工成罐头,其次是盐渍加工成盐水蘑菇或切片烘干。

4、病虫害是蘑菇栽培中的一个国际性问题,严沉影响蘑菇的产量取质量,必需落实“防止为从,分析防治”的准绳。次要防治办法有:菇房规范化,且情况整洁;培育料碳氮比合理,奉行二次发酵手艺;选用纯净无杂、糊口力强的高产菌株,当令播种;土粒经太阳暴晒或用800倍多菌灵处置后再覆土;处置好菇房温、湿、气之间矛盾;及时认实地断根菇床上的病虫、死菇、菇脚等病(虫)源;病虫害严沉的菇房或闲架要轮换或裁减。

 

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