生姜种植技术

2016-10-24 00:00
生姜种植手艺
生姜种植手艺

一、对情况前提的要求  1、温度:姜原产于我国热带及东印度,性喜温暖,根茎(姜块)发展需要较高的温度。正在16~18℃以上才能抽芽,正在20..

一、对情况前提的要求  

1、温度:姜原产于我国热带及东印度,性喜温暖,根茎(姜块)发展需要较高的温度。正在16~18℃以上才能抽芽,正在20~27℃时姜块发育敏捷,月均温为24~29℃最适宜根茎分生,正在15℃以下遏制发展,达40℃时抽芽仍无妨碍。但低于10℃以下,姜块容易腐臭。

2、光照:姜耐阴而不耐强日照,对日照长短要求不严酷。故栽培时应搭荫棚或操纵间做物恰当遮荫,避免强烈阳光的映照。

3、水份:姜的根系不发财,耐旱抗涝机能差,故对于水分的要求非分特别讲究。正在发展期间土壤过干或过湿对姜块的发展膨大均晦气,都容易惹起发病腐臭。

4、土壤养分:姜喜好肥饶松散的壤土或沙壤土,正在粘沉潮湿的低凹地栽种发展不良,正在瘠薄保水性差的地盘上发展也欠好。姜对钾肥的需要最多,氮肥次之,磷肥起码。

二、栽培手艺

(一)种姜处置:

1、选种消毒:正在上年的留种地选择健壮植株的姜块采收储藏,播种前选外形扁平、颜色好、节间短而肥大且无病虫害的姜块,用草木灰溶液浸泡15~20分钟进行消毒,防止败北病(姜瘟)的传布风险。正在选种消毒时,凡发觉姜块有水渍状肉量变色,表皮容易零落的,申明曾经受病害传染,必需裁减。

2、晒种催芽:为了出芽快而划一,正在播种前一礼拜摆布,选择好天,将种块翻晒数天,使姜皮变干发白,放入垫有稻草的箩筐内,使其头朝内、脚朝外,一层层放好后,再盖草帘或稻草,用绳子扎紧,放于灶的上部,操纵柴草的热烟加温,连结筐内潮湿和20~30℃的温度,颠末20余天长芽长1厘米摆布取出。也可放于温室或塑料大棚内,维持20℃以上的温度进行催芽。催芽后把种姜切成小块,每块有1~2个芽子,沾上草木灰即可播种。

(二)整地施肥

姜喜好土层深挚,富含腐殖质的肥土,因为姜的根系少,分布范畴小,因而用来栽姜的地盘还须实行深翻曝晒,使其风化松散,以利根系发展发育。姜的产量高,发展期长,故需肥量多,每亩应施放腐熟牛、猪圈肥2000~2500公斤,或浓人畜粪水70~80担做为底肥,有前提还可添加20公斤的复合肥结果更为抱负。姜不宜连做,应取其它蔬菜进行3年以上的轮换栽培,防止姜瘟发生风险。

(三)播种栽培

1、播种:

(1)播种期:一般4月下旬至5月上旬播种,低热河谷地域以3月上、中旬为宜。颠末催芽或用地膜栽培的可恰当提早。

(2)播种量:种块的大小取产量关系甚大,利用较大的姜块做种不单出苗早,加速发育发展提早成熟,并且产量高,因而每块种姜应以50~100克为宜。若以50×15厘米的田间栽培行株距计较,每亩可用姜种150~250公斤。虽然用种量较多,但姜种当前还能够收回操纵。

2、栽培方式

为了避免正在发展期间根茎显露土面,降低质量,正在栽培时必需恰当进行深播,其栽培方式如下。

(1)高厢栽培法:将地盘平整开沟,做成厢宽1.2米,沟宽30厘米的高窄厢,每厢平均纵开种植沟3条,施入底肥取土壤夹杂后,按15~18厘米的株距进行播种栽培,每亩可栽8000~9000株。这种 方式正在地势平展,地下水位较高的地带(如稻田),能够加强土壤透气性,提高土温,防止积水烂根。

(2)条垄栽培法:将地盘深翻耙平,不做厢,按50厘米的行距开种植沟施放底肥,取土壤夹杂后,按15~20厘米的株距进行播栽,当前培土做成垄。此法每亩可植8000株摆布,适宜正在地下水位低,通风透气性较好的梯地或斜坡地栽培。

正在播种时,若是颠末催芽的种块,应将芽子朝上放,未经催芽的种块平放斜放均可。播种后笼盖5~6厘米厚的细土壤,使其尽快出苗。

(四)田间办理

1、搭棚遮荫:姜害怕骄阳映照,但散射光对发展又有益处。因而正在播种出苗,秧苗高达15厘米当前,应搭成高1米摆布的平架,架上铺盖稀少杂草,或插狼鸡叶,盖住部门阳光,降低映照强度,以利植株发展。到了秋天光照强度削弱,这时因为地下部的根茎膨大,需要较多的光照,再撤去荫棚,添加光合感化,提高产量。或者因地制宜正在阴山坡栽培,结果均好。

2、中耕培土:姜的地下部有向上发展的习性,且喜好土壤松散通气,故正在发展期间应进行中耕培土。一般中耕2~3次,连系培土进行。发展前期中耕恰当深些,到了中后期植株较大,且地下部已起头膨大,应实行浅中耕。培土可增厚土层,防治姜块显露土面降低质量。通过培土,将本来的栽植平行逐步变成垄行,使土壤滤水和透气,有益于发展,提高产量质量。

3、逃肥:姜正在发展期间,应按照植株的长势确定逃肥,一般共逃2~4次,连系中耕除草进行,控制先淡后浓的准绳施用。正在发展的前期因为植株不大,需肥较少,一般应少施,到发展中后期植株长大,且地下部起头结姜块,需肥较多,应多施勤施,可正在人畜粪水中加进0.5%摆布的复合肥,正在好天进行施用,既做肥又做水,结果优良。

(五)采收取留种

1、采收:姜的采收取其它蔬菜分歧,可分嫩姜采收、老姜采收及种姜采收三种方式。

(1)采收嫩姜,可做为鲜菜提早供应市场。一般正在8月初即起头采收。早采的姜块肉质新鲜,辣味轻,含水量多,不耐储藏,宜做为腌泡菜或制做糟辣椒调料,食味鲜美,极受市场欢送,经济效益好。

(2)老姜采收,一般正在10月中下旬至11月份进行。待姜的地上部植株起头枯黄,根茎充实膨大老熟时采收。这时采收的姜块产量高,辣味沉,且耐储藏运输,做为调味或加工干姜片质量好。但采收必需正在霜冻前完成,防止受冻腐臭。采收应选好天完成,齐地割断植株,再挖取姜块,尽量削减毁伤。

(3)种姜的采收,一般控制正在地上植株具有4~5片叶片时,大约正在6月中下旬进行。采收时小心将植株根际的土壤拨开,取出种姜后再覆土掩盖根部。若采收过迟伤根沉影响植株发展。

2、留种:留种用的姜块,最好另设留耕田进行栽培,正在发展期间多施钾肥(草木灰等),少施氮肥(如尿素等)。采收时晾晒数天,降低种块水分进行储藏。也可正在大田出产当选择植株健壮、姜块充分、无病虫害传染、不受毁伤的姜块,进行晾晒后,储藏做种。

四、病虫害防治

姜的病虫害较少,次要是姜败北病(姜瘟)风险严沉。其发病的时间多正在立秋前后,特别是正在阵雨多、地势低洼积水的环境下最易惹起发病延伸。发病初期,植株叶片尖端起头枯萎,当前沿着叶脉变黄,颠末数天当前,整个植株茎秆、叶片变为黄褐色而逐步枯死,严沉时成片灭亡。姜块起头发病,呈现水浸状黄色病斑,并逐步软化腐臭,发出恶臭味。

防治方式:

(1)实行3年以上的轮做栽培;

(2)严酷选用无病姜种,实行种块消毒;

(3)选择排水、肥饶松散的地盘栽培,开好田间排水沟;

(4)及时拔掉核心病株,并正在病株四周撒石灰消毒;

(5)发病后及时用50%代森按1000倍液喷雾2~3次。

 

上一篇:小麦越冬管理

下一篇:银杏早结果的方法

相关阅读