无公害芋头生产技术规程

2016-10-24 00:00
无公害芋头出产手艺规程
无公害芋头出产手艺规程

芋头是次要蔬菜品种之一, 正在蔬菜出口中拥有主要地位。跟着人平易近糊口程度不竭提高, 逃求生命平安和质量曾经成为泛博消费者的遍及要求。

因为出产情况没有获得切实庇护, 农药、化肥等的不合理利用, 使芋头品量变劣, 污染日益严沉, 产物中有毒、无害物质残留超出平安范畴的现象较为遍及。有鉴于此, 制定无公害芋头出产手艺规程如下, 以满脚出产需要。

1、产地情况前提

1.1 产地

产地要选择生态前提优良、远离污染源的区域, 其情况质量等合适GB/ T18407.1- 2001 要求。

1.2 土壤前提

地势平展、排灌便利、土壤耕层深挚、土壤布局适宜、理化性状优良、土壤肥力较高、无机质含量正在0.8%以上、速效氮60mg/ kg 以上、速效磷14mg/ kg 以上、速效钾70mg/ kg 以上, 以砂壤土及壤土为宜。土壤以中性到微酸性为好, 忌碱性土质。严禁连做, 一般实行3 年以上的轮做。

2 出产手艺办法

2.1 品种选择

选用优良、抗病品种。目前栽培品种次要有莱阳孤芋、花芋、科王1 号、8520 和引自日本的石川早生、虾芋等。种芋应无病斑、无破损、无冻害, 球茎粗壮丰满, 个别适中, 顶芽充分。

2.2 催芽播种:

2.2.1 播种时间。正在本地气温不变正在10℃以上、5cm 地温不变正在12℃时即可播种。

2.2.2 催芽。适期播种前15~20d, 选择晴朗气候, 将选好的种芋正在日光下摊晒3~5d 后, 用刀切去种芋基部的一小部门, 把切块置于催芽床长进行排种, 排种时顶芽向上, 厚度以2 层芋头为宜, 上盖细沙2cm 摆布, 再浇上40~50℃温水,连结种层潮湿, 夜间加盖草帘或其他笼盖物保温, 温度节制正在18~22℃, 进行催芽。当芽长1~2cm、根长2~3cm 时即可播种。

2.2.3 播种手艺。

( 1) 播种密度。播种密度依品种、水肥、土壤前提而定,以6.8×104~7.5×104 株/ hm2 为宜, 地力前提好的要稀一点,地力前提差的密一点。

( 2) 播种方式。采用起垄栽培、一垄双行的形式。小行距30~33cm, 大行距47~50cm, 株距30~35cm。先按行距80cm的要求开沟, 沟深10cm, 浇脚底水; 再按株距要求播种, 播种时种芋要求上齐下不齐。如许持续播种3~5 行后, 再从第一趟播种沟的一侧按小行距30~33cm 的要求开沟播种第二沟, 如许播种3~5 行后, 于47~50cm 的大行距两头深开沟,把土分隔培土成垄。若是培土不严或培土深度不敷, 再向垄上扶一遍土, 以达到培土深度要求, 再将垄面耙平整细, 构成双行覆膜垄型。覆土适宜深度一般为从种芋的顶端到垄平面的深度为10cm 摆布。

2.3 田间办理

2.3.1 破膜引苗出土。播种后20d 摆布破土出芽时, 要及时破膜引苗, 并将膜孔用湿土盖好。因芋头的长芽不克不及同时出土, 所以正在全苗之前要每隔1~2d 到田间查看1 次, 及时破膜, 包管苗全、苗壮。

2.3.2 防旱排涝。正在初夏和秋季干旱时要浇水, 方式是顺沟浇, 禁止洪流漫灌。正在汛期遇涝渍要及时排水, 防止因积水影响发展。

2.3.3 中耕培土。苗期要多锄深锄, 促根下扎, 覆膜田需将行取行之间的杂草铲除。到7 月中旬要连系施肥封沟进行培土, 一次培到所需深度, 此后一般不再培土。培土深度需达到10~15cm。

2.4 施肥手艺

2.4.1 施肥准绳。合适NY/ T394- 2000 的要求。以基肥为从, 逃肥为辅, 农家肥为从, 化肥为辅, 多施无机肥, 巧施氮肥。

2.4.2 需肥特点。每出产1 000kg 芋头( 球茎) , 需从土壤中接收纯氮4.25~4.49kg, 五氧化二磷1.32~1.50kg, 氧化钾7.35~8.80kg, 其比例为氮:五氧化二磷:氧化钾=3:1:5。

2.4.3 施肥方式。施无机肥7.5×104kg/ hm2 以上, 尿素225~300kg/ hm2, 过磷酸钙900kg/ hm2, 硫酸钾450~600kg/ hm2, 正在缺锌、硼的地块, 施硫酸锌15kg/ hm2, 硼砂15kg/ hm2。将无机肥连系冬季或初春深耕, 施下全肥量的70%, 开沟栽种前再铺施20%, 剩下的肥料集中深施沟底; 播种时用磷酸二铵30~45kg, 以满脚种苗需肥, 留意勿使化肥间接接触种芋, 防止烧种; 按照长相, 阐发养分供应情况, 及时逃肥。如叶面积不脚, 叶色浅, 可叶面喷施0.5%尿素或磷酸二铵; 如叶面积已脚, 叶色一般, 可叶面喷施2%过磷酸钙, 或0.2%磷酸二氢钾, 或5%草木灰水。喷施时间以薄暮为宜, 喷施1 050~1 200kg/ hm2 肥液, 隔7d 喷1 次, 连喷2~3次。

2.5 无害生物分析防治

病虫防治准绳。按照"防止为从, 分析防治"的准绳,优先采用农业防治、物理防治和生物防治, 合理利用化学防治, 农药的利用应合适GB4285 和GB/ T8321 的要求。

 

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